Als ich dich sah das allererste Mal, Ein Kind von fünf, ein Lächeln hell und klar, Die Jahre flogen wie ein Vöglein schnell, Jetzt bist du groß, ein Wunder offenbar. Mit 21 Jahren stehst du da, Die Konditorei ein Traum, der greifbar wird, Dein Fleiß und Herz, die Menschen glücklich macht, Ein Lebensweg, mit Liebe ausgeziert. Laura, süß wie deine Meisterhand, Du weckst die Freude, schaffst mit Zucker Kunst, Die Zeit steht still in deiner Welt so bunt, Ein stolzer Blick, auf dem Erfolg gebannt.