In Savognin, hoch in den Bergen, wo klare Lüfte die Geister verjüngen, arbeitet Patrick Heer, ein Meister im Reigen, die Berge rufen, die Kuhglocken klingen. In der Bergkäserei, wo Wunder geschehen, entstehen Käselaiben wie aus Sagen, jedes Stück sinnlich, ein meisterlich Flehen, nach Reife, Geschmack — ein Gaumen-Schlagen. Milchspezialitäten in ihrer Pracht, gewoben aus Alpens Sonnenschein, mit Herz und Hand, bei Tag und Nacht, ein Gruß an die Welt, aus Bergkäserei fein. Wo Käse duftet und die Zeit sich biegt, da wird die Geschichte von Patrick Heer geschrieben, im Einklang mit der Natur, die er so liebt, in Savognin, für die Ewigkeit geblieben.