Inmitten von Olivenhainen, so grün, Feiert Julia ihr vierzigstes Jahr, kühn. Mit Lachen und Frohsinn, in Italiens Pracht, Als tolle Chefin hat sie viel vollbracht. Die Sonne tanzt über die Schäfchenherden, Die Hügel flüstern: "Glück soll dir werden." Ein Toast auf sie, auf ihren Mut und Fleiß, Auf weitere Abenteuer, voller Licht und Reis.