Ein Jubeltag für Mario, sechzig Jahr, Mit weißen Haaren, halb zur Schulter reich, Ein Herz so froh, Geselligkeit stets wahr, Erhellt den Raum mit Lachen stets sogleich. Zu Seiten stets die Christiane treu, Gemeinsam meistern sie des Lebens Bahn, Der Hund Ginga stets im Spiele frei, Verlässlicher Begleiter allzeit nah. In Leutasch, wo die Berge stolz aufstreben, Im herrlich Tirolerland, da ist sein Heim, Hilfsbereit gibt er mit Freuden eben, Die Küche ruft; er zaubert gern – welch Reim! Als Koch vollendet, Freunde scharen sich, Mit ihm zu feiern, das ist wahrlich Glück für mich.