In Schwebheim wurde er geboren, im Kreise der Schwestern zu Haus, Auf einem Hof, wo die Hände mehr sprechen als ein laut verlorenes Graus. In Rothenburg lernte er’s Handwerk, die Kunst, die Geschmack so entfacht, Durch Nürnberg, Passau, den Schwarzwald hat er die Würze gebracht. Mit Eva-Maria, seinem Stern, 1980 vereint im Bund, Ein Haus gebaut mit Gartenteich, der Frieden fand in jeder Rund. Drei Kinder kamen, ihr Lachen hallt, Tobias, Lisa-Maria, Viola, der Stolz, 37 Jahre als Küchenleiter, der immer die Kulinarik hielt als sein Holz. Den jungen Köchen wurd’ er Mentor, die Kunst der Diät in ihnen entfacht, Und dann im Garten, manch’ Stunden verbracht, der viel Arbeit, doch voller Pracht. Den Traum vom Wohnmobil ergriffen, die Straßen Europas ihm Gesicht, Noch wartet Norwegen, mit seinen Enkeln in Sicht. Nun Großvater dreier Mädchen, ein neues Kapitel, das Herz so weit, Zum Papa, zum Lehrer, zum Träumenden – auf siebzig Jahre geweiht.