Im Café zu Ehren, einst am Fluss gebaut, Der Mai war Zeuge, wie das Glück hier taut. Ein Jahr ist vergangen, voller Mut und Fleiß, Nun feiern wir, trotz Sturm und leisem Preis. Die Tassen klirren, ein Jubel im Gemüt, Die Düfte tanzen, der Neuanfang blüht. Vergangenheit trotzt, doch Hoffnung ist entbrannt, Das Café strahlt hell, von Freude überrannt. Ein Jahr der Hürden, nun ein Glanzmoment, Wo Lachen ewig, wie der Frühling brennt. Zum Jubiläum verspätet man sich klangvoll neigt, Das Herz der Stadt, das immer standhaft bleibt.