Fünfundsiebzig Jahre, wie die Brote riechen, Günter Mayer, Meisterreigen, stets im Takt, Aus Vaters Handwerkskunst zum Gipfel steigen, In Deutschlands Ruhm der Backkunst unverzagt. Die Töchter und die Enkel, Zahl so hehr, Ein reicher Kreis aus Liebe, Lachen, Glück, Irmtraud an seiner Seite, treu und mehr, Mit ihr reist er um die Welt in einem Stück. Ein Paar aus Schweiz, als Freunde tief verbunden, Auf Schiffsreisen die Horizonte weit, Erfahrung, die die Welt in ihm gefunden, Leben und Liebe, eins in Herrlichkeit. Möge dieses frohe Werk stets weiterblühn, Im Herz und Teig, die Seele still verglühn.