In der Gaststube, hell und munter, bedien ich mich, nur manchmal drunter. Kellner flitzen, flink und schnell, mit ihrem Charme, ein echter Quell. Ihr lächelt stets, auch bei Regen, deckt den Tisch, trotz Drängen und Drängen. Ihr seid die Helden jeder Schicht, ohne euch gäb's kein Gedicht! Für eure Müh' und Arbeitsschritte, danke ich hier mit jeder Bitte. Ihr zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht, im Restaurant, da spielt ihr die Hauptsicht!