In Bamberg's Stadt, das Bier regiert, Wo Rauch und Hopfen walten, Alexander hebt das Glas zur Zier, Mit Freunden die Tradition erhalten. Weber schenkt aus Willibechern ein, Bernhard lobt das Bockbier fein. Scholz prostet zu Keesmann hin, Wo Biere aus Malz geboren sind. Fässla, Schlenkerla in ihrer Pracht, Spezial von edler Braukunst wacht. In dunklen Kellern tief und klar, Das Bier hier schmeckt wie wunderbar. So trinken wir in froher Runde, Ein jeder Schluck in Herzensbunde. In Bamberg strömt der Lebensfluss, Im goldnen Glanz ein Hopfengruss.