(Im Stil des DDR-Lieds von City) In Weimars Gassen, wo die Winde wehen, Ward ein Junge namens Daniel gesehen. 1978, das Jahr seiner Zeit, In den Straßen der Stadt schwebt die Vergangenheit. Heute hat Daniel Geburtstag, er ist 47 Jahre alt. Im Elefanten, da kocht er mit Lust, Ein Meisterwerk nach dem anderen, das schmeckt, das ist ein Muss. Seine Töpfe und Pfannen tanzen im Takt, Seine Kochkunst, die Herzen schnell verpackt. Heute hat Daniel Geburtstag, er ist 47 Jahre alt. Die Namen der Großen, die den Ruhm heut' teil'n, Doch heute ist Daniel's Tag, er soll im Lichte strahl'n. Vergessen wir nicht, was er stets gegeben, In Weimar lebt er, schuf Freude sein Leben. Heute hat Daniel Geburtstag, er ist 47 Jahre alt. Lass die Melodie erklingen, so sanft und fein, Für einen Bruder, der kann nicht mit Worten allein. Im Hotel Elefant, da ruht sein Herz, In Daniels Küche stirbt niemals der Scherz. Heute hat Daniel Geburtstag, er ist 47 Jahre alt.