In der Küche dampft der Herd, Der Chef, er ist ein strenger Herr, Mit Peitsche in der Hand er pirscht, Doch im Herzen brennt das Handwerk klar. Fleißig rührt sein Geist das Mahl, Die Hitze tanzt im lauten Saal, Hinter uns, doch auch voran, Ist er stets der Küchenmann. Jeder Schlag ein Takt der Pflicht, Doch im Schwitzen blüht das Licht, In der Arbeit, Arbeit wert, Ein Chef, der uns den Weg erklärt.