In Vollmonds Nacht, der Ansatz beginnt, Ein altes Rezept, das zu zelebrieren sich erinnert. Weizenkorn taucht im sanften Schein, Mit Kümmel, Koriander—ein harmonisches Sein. Brauner Zucker tanzt, verleiht süße Kraft, Die Wochen vergehen; Geduld immer sacht. Bernstein glüht im Glas so klar, Ein Schluck, und die Seele wird rar. Der Digestif rundet den Abend so fein, Im runden Bukett, da liegt das Geheim. Ein Prost auf die Ruhe, auf das Genießen, In jedem Tropfen all das Wissen.