A poem about: Das Whisky Beendung in der Destillerie…

Das Whisky Beendung in der Destillerie Birkenhof gleicht einem Gedicht. Ein absolutes Highlight diese Veranstaltung für Einsteiger als auch fortgeschrittene. Nach einer herzlichen Begrüßung von Stefanie, Frau Klöckner,Hab’s eine Besichtigung des gesamten ProduktionsprozessesJonas, einer der Söhne und brennmeister , führte uns ein in die Geheimnisse der Destillation und den gesamten Prozess. Im fasslager kredenzte er und einen new make Spirit und dann einen pcr aus dem Fass. Nun ging’s zum Blending.Steffi machte uns mit den Grundlagen und der Historie von Whisky vertraut .Alles war bestens vorbereitet mit Liebe zum Detail. Steffi coachte und begleitete uns bei unseren 5 Whiskys beim blenden vom feinsten. Lese bekam dadurch eine Flasche seines eigenen Whiskys Dann gab es erstmal eine fantastische Minestrone und Tapas, Bevor wir uns an das Tasting der eigenen Whisky machten. Ein absolutes Highlight der Besuch in der Birkenhof Destillerie .

In Birkenhof, wo Gläser blitzen klar,
Ein Fest für Sinne, Menschen, Jahr um Jahr,
Die Destillation - ein geheimnisvoller Tanz,
Unter Jonas’ Führung, ein magischer Glanz.

Stefanie begrüßt mit strahlendem Gesicht,
Der Abend entfaltet sich wie ein Gedicht.
Macht uns vertraut mit Whisky weit und breit,
Von Geschichte bis Gegenwart, bereit.

Im Fasslager, wo der New Make reift,
Ein Hauch von Rauch, der in die Seele greift.
Das Blending, eine Kunst für sich,
Mit Steffi an der Seite genießt man gedieglich.

Die eigene Flasche, ein Werk voll Stolz,
Umgeben von Minestrone, wie ein Ruhmesholz.
Tapas, die den Gaumen sanft betören,
Ein absolutes Highlight in der Destillerie zu hören.

Ein Abend, der im Gedächtnis fest verankert steht,
Ein jeder Tropfen, ein kleiner, feiner Planet.
In Birkenhof, wo der Whisky seine Wege geht,
Ein Erlebnis, das in Ewigkeit besteht.

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In Birkenhof, wo Gläser blitzen klar, Ein Fest für Sinne, Menschen, Jahr um Jahr, Die Destillation - ein geheimnisvoller Tanz, Unter Jonas’ Führung, ein magischer Glanz. Stefanie begrüßt mit strahlendem Gesicht, Der Abend entfaltet sich wie ein Gedicht. Macht uns vertraut mit Whisky weit und breit, Von Geschichte bis Gegenwart, bereit. Im Fasslager, wo der New Make reift, Ein Hauch von Rauch, der in die Seele greift. Das Blending, eine Kunst für sich, Mit Steffi an der Seite genießt man gedieglich. Die eigene Flasche, ein Werk voll Stolz, Umgeben von Minestrone, wie ein Ruhmesholz. Tapas, die den Gaumen sanft betören, Ein absolutes Highlight in der Destillerie zu hören. Ein Abend, der im Gedächtnis fest verankert steht, Ein jeder Tropfen, ein kleiner, feiner Planet. In Birkenhof, wo der Whisky seine Wege geht, Ein Erlebnis, das in Ewigkeit besteht.