Sous le ciel de février clair, Éclatent les rires en plein air, À Ota, l'école en liesse, Fête la Chandeleur en promesse. Lilou et Alba, mains dans la farine, Créent des crêpes fines, divines. Andria et Julien ajoutent le sucre, Tandis que Ghjuvan-Anto, habile, invoque son truc. Lise et Marcu-Anghjulu, gourmands, Étalent chocolat fondant, Et Anghjulina, artiste en peinture, Dessine de la confiture. Savieria, avec grâce maîtresse, Guide la fête, source de tendresse. Les rires en éclats, doux refrain, Dansent en joie, doux refrain. Ensemble, ils partagent, cour des saveurs, Passent ces moments, tendres à toute heure, Et l'école d'Ota, sous ce ciel pur, Garde en son cœur ce doux murmure.