**Ang Init Kusina** Pangarap kong maging tanyag na kusinero, Sa bawat plato, likha ang sining, diwa ng zero. Gumawa ng obra na pwedeng ipagsigawan, Lutuin ng pag-ibig, sa mundo'y iibahin ang kawang. Nais kong ipalasap lasa ng alaala, Mga rekado ng bayan na hindi mawawala. Para sa pagmamahal, ito'y aking pinili, Upang sa bawat ligaya'y makapagbahagi. Sa init ng kalan, damdaming walang kapantay, Mga pagsubok sa palad, pilit na inaakay. Katulad ng apoy, halik ng sunog at ng apoy, May hamon, ngunit sa pag-asa hindi ako bumabayo.