Ты поэт, и строки вновь легки, О Италии — где искусство и еда, Где в сердце солнце, в мыслях облака, И женщин выбор здесь — как симфония вкуса без конца. Сперва, как базилик, приветливость нужна, Пикантность в ней — как перчик чили жаркий, Пусть нежной, словно паста по весне, Смотри, чтоб не была душа как сыр суха. Как подобрать ингрединты для карбонары? Пармеезан созреет, как любовь, Гуанчале, что страстью отдается, А крем — лишь от чистейшего желтка. В своих строках скажу я вам, мой друг, Что выбор в жизни словно кулинарный факт: А тот кто в готовке, как в жизни знаток Вам скажет. Для соуса подходит лишь желток.