На конкурсе поваров звенят ножи, Холодные блюда – настоящие короли. Салаты в ряд, закуски на показ, Но сырная загадка бьет всех сразу наповал. Вкус и текстура – тайна великая, Разгадать ее – задача не простая. Мастера готовят, вдохновясь рецептурой, Чтоб раскрыть секрет, в сырных винах закатурой. Кружатся ломтики в союзе с виноградом, Ароматы снежные, как в сказке из Багдада. Так в этом сыре чудо сокрыто вековое, Загадка с вкусом, искусство в каждом слое.